那个一顿饭就甩了男友的上海妹子，讲真，你欠江西菜一个道歉！
这个春节，一位来自上海的妹子让好多人都没能过好年。起因是这位女孩到男朋友的江西老家过年，却把男朋友家的晚餐发到网上。随后她果断和男朋友分手，并且连夜返回上海家中。
这则新闻戳痛了无数人的心和神经。凤凰男和孔雀女、城市和农村、婚姻和家境……网友们真真是为这个妹子和她的……“前男友”操碎了心。技术流们指出妹子拍照水平不好，情感砖家称每个人都有选择的自由，而小编的同行们，则在苦苦考据新闻的出处……
好吧，就算事件存疑，我们也要来探讨喧嚣背后的真相！
且让我们先来看看那张惹祸的图片↓↓
图片一出，有网友称，这顿年夜饭与美食，只差一个滤镜的距离！
且慢，滤镜失真，而追求真实是新闻人的天性！
小编同事、工人日报（ID：grrbwx）驻江西站记者赵翔，土生土长的江西人，他对妹子拍摄的照片不服！
在他的镜头下，江西菜是这样的↓↓
没错，这就是江西菜的最高境界——传说中的“杀猪菜”！
在江西农村，几乎家家户户都要准备杀猪过年。与众不同的是，农家人自己宰杀的肥猪，是经过一年的精心饲养，不用任何工业化的饲料，也不用任何的催熟剂，全靠生物饲料喂养，这样的猪肉，其鲜无比。
那位上海的妹子，你敢说你在上海吃到的肉是全绿色有机的吗？
在江西，有条件、有“关系”或者有乡下亲戚的城里人（各位看官看真，要有！关！系！），都会在过年的时候，不惜重金去农村买头肥猪宰杀，这是春节期间接待亲朋好友“家宴”的关键。
南昌市甘家湖小区的王老板就在春节这天办了一场“杀猪宴”。这场“杀猪宴”，用的是全猪席：有头有脸（炖猪头）、四蹄生风（烧猪脚）、红烧肠肚、小肠里脊、米粉蒸肉、藜蒿炒肉、滑溜肝尖……烧、炖、卤、煮、炒，样样都不少，再加上江西人逢席必有的螺蛳魭（年年有余），一桌杀猪菜就算是备齐了。
杀猪菜吃起来不讲究排场档次，追求的完全是地道的原汁原味——大铁锅、柴火灶、八仙桌、长条凳，深口杯、蓝边碗、大盆小盘，推杯换盏，行令猜拳，山呼海啸，只吃得油香四溢、酒酣耳热……
在满桌的杀猪菜中，最值得推崇的是“红烧肠肚”，这是不少南昌人最喜欢的一道大菜。“红烧肠肚”的用料是一副猪大肠，一个猪大肚，肏水后下油锅爆炒，待香味扑鼻后，加入大把的干红椒、生姜块、五香桂皮、料酒酱油，闷烧一小时，起锅前再放入一粒粒的大蒜子，待烧出油汁后，一大盆红彤彤、香喷喷、鲜爽爽、色香味俱全的红烧肠肚就出锅了。
米粉蒸肉也是江西人的最爱之一。一块块的五花肉，裹上细腻的一层层米粉，放进清香扑鼻的竹笼里隔着水蒸。肉香夹带着竹香，吃起来，肥而不腻，香糯可口。
江西最有特色的米粉蒸肉出自赣南的兴国县，这里是客家人的祖居地，粉蒸菜由客家人的祖先创造出来的。
在兴国县，不但可以粉五花肉，鸡鸭鱼鹅几乎全部能粉着吃，将粉蒸的荤食切块（肉切块，鱼切片）用特制的辣酱、茶油腌制二十分钟左右，再裹上一层湿滑的薯粉，用毛芋、红薯或土豆、萝卜、菜头等用辣酱拌匀腌制片刻，即可上笼猛火蒸15分钟，待竹筷能插动时，起笼盖铺上腌制的猪肉，继续上笼蒸40分钟，待猪肉蒸熟后，起锅前浇上一道红红的辣酱汁，撒上一把葱花即可上桌。
兴国县的粉蒸菜与其他粉蒸肉有很大的不同，一是凡菜都能蒸食，二是独特的酱汁料理出独特的口味，鲜香辣爽，其味无穷。当然，兴国粉蒸菜工序繁复，特别是火候难以掌握，一般人望尘莫及。
逢年过节，兴国人几乎家家都会粉蒸菜，他们将粉菜的蒸笼比做“月亮”，在蒸笼的四周摆上四个腊味冷盘，就叫“四星望月”，超过了四个小盘或者更多的盘碗，就形象地称之为“众星捧月”。听当地老人说，“四星望月”这道菜名还是上世纪30年代初，毛泽东在中央苏区过年时，吃过这道菜给取的，因为非常形象且非常有诗意，故一直沿用至今，名闻遐迩。如今，不管是“四星望月”还是“众星捧月”，粉蒸菜的蒸笼永远是这道名菜的主打菜。
看着这么有食欲的菜，上海妹子，就算你在男友家，哦，前男友家没吃到，在江西准定是能吃到的！
您这一赌气，小编真真儿地替您有些惋惜呢！
本期编辑：贺少